Interview Béatrice LEROY – Boulangerie Louise – « Nous plaçons le client au cœur de notre activité. »

Boulangerie Louise est aujourd’hui une enseigne en pleine expansion sur notre territoire. Pouvez-vous nous présenter en quelques mots les spécificités de votre entreprise et les clés de son succès ?

Véritable artisan, nous développons une gamme complète de pains et viennoiseries de qualité à prix maîtrisé.

Notre succès est principalement dû à nos critères d’implantation et à notre leitmotiv qui veut que nous placions le client au cœur de notre activité.

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Quels sont les postes actuellement à pourvoir au sein de votre groupe dans la région ?

Nous recrutons des managers, des boulangers et des vendeurs, tous en CDI notamment pour nos ouvertures sur la région : Marly, Condé-sur-Escaut, Caudry….

Quels profils de candidats recherchez-vous pour ces postes ?

Nous recherchons des boulangers possédant un CAP en boulangerie.

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Pour nos managers une expérience dans un environnement alimentaire est appréciée.

Certes nous recherchons des compétences mais nous misons avant tout sur un état d’esprit : des personnes souriantes ayant le sens du service client, respectueuses de nos procédures et attachées à la qualité des produits que nous fabriquons.

Quels arguments utilisez-vous pour convaincre un bon candidat d’intégrer Boulangerie Louise ?

L’entreprise est aujourd’hui en développement (nous ouvrons de nouvelles boulangeries très régulièrement à travers le pays) et offre donc une large possibilité de mobilité géographique.

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